Mi capita molte volte di preparare frullati, in particolare alla frutta, per gustarmi una bevanda diversa dal solito. Frutta e verdura sono alimenti sani da consumare giornalmente perché sono un’enorme fonte di benessere.
Un libro dedicato a questo è “Il Potere Rigenerante deiSucchi”, scritto da Stefano Polato, uno chef definito stellare proprio per aver
curato l’alimentazione dell’astronauta Samantha Cristoforetti, crede fortemente
nei prodotti tipici ricercando combinazioni di alimenti nutrienti.
I frullati che prepariamo alla lunga diventano noiosi e
ripetitivi e l’autore offre consigli e spunti per sfruttare al meglio le materie
prime vegetali di cui disponiamo.
Spiega che basta davvero poco per sfruttare le grandi
potenzialità benefiche di alimenti che si trovano in qualsiasi fruttivendolo o
supermercato, freschi ed economici.
